密封机工作原理的特点

罐头封口机的工作原理是人工将罐头置于封口机压头与支撑板或升降板之间进行压合，随后完成罐头封口。其压边封口方式分为两种：

①罐体随压头旋转；

②罐体固定于压头与支撑板之间无法旋转。

罐头封口机后者更适用于密封含汁罐头。因罐体不旋转，可防止罐内汤汁在离心力作用下飞溅导致产品净重不足；密封后的罐头进入封口机密封腔，通过连接真空泵的管道抽除罐内空气，再进行二次密封。

本机具备以下功能：有罐无盖时可封罐，无罐无盖时自动停机；超载自动停机；真空不足时无法启动；可实现自动停机。生产能力为每分钟50罐，罐体对角线130mm，罐高范围22~96mm。

此类封罐机结构简单、维护操作便捷、体积小巧且重量轻。我国铝罐生产始于1980年代，经二十余年发展已形成稳定的制造能力。目前拥有26条罐头生产线，年产能逾110亿只。1996年中国罐头销量仅5亿只，而1998年全国罐头消费量已达6亿只。至2004年，全国罐头总需求量约8亿只，铝材消耗量约18万吨。然而从当前铝罐消费状况看，我国人均消费量仅为6个，与美国人均400个存在巨大差距。随着经济增长和居民消费水平提升，罐头封口机所用铝材量也将持续增长。

随着制罐企业封口机械等技术的不断改进，罐体的铝带厚度已从上世纪的0.334毫米减薄至0.250毫米；罐盖的铝带厚度也从原来的0.39毫米减薄至0.24毫米。为提升生产效率，各罐头制造商还借助先进技术不断提高罐体的成型速度。20世纪80年代中期，美国罐头生产线的产能约为800罐/分钟，如今已达到2000罐/分钟。